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饮用水健康

卫生问题

在过去几年,饮用水设备中可能潜伏严重的微生物问题成为一个显著的状况。新的研究表明,饮用水中的细菌会导致更多传染,超出人们之前的认知。

业内专业人员认为,薄弱环节主要包括:
管道系统安装错误或不够专业
安装或调试过程卫生缺失
调试之后操作错误

在饮用水系统的规划及安装过程中,以下措施尤为重要:

选择适当的材料,杜绝细菌的滋生地

按需选择管道尺寸并考虑实际压力损失以及用户行为,从而减少水流停滞次数

隔离到位,避免供暖及制冷对饮用水质量产生影响

微生物在饮用水中滋生需要特定的温度。因此,冷水温度不应超过25°C并且热水温度不应低于55°C。饮用水系统中在其他细菌之间出现以下细菌,可以作为水质指标:

绿脓杆菌

这种细菌是饮用水传播的最重要的病原体之一 – 尤其是医院来自医院感染。其最佳繁殖温度的范围是25 – 30°C。按照罗伯特·科赫研究所(RKI)的观点,100毫升的水样本中不应存在病原体;即使浓度再低,也对健康有害。如果引发传染病,就会很难处理。对人类来说,它会导致器官炎症类疾病,甚至导致死亡。如果饮用水设备中出现病原体,应立即关闭相关建筑并展开后续工作。

嗜肺军团杆菌

在25 – 45°C下,军团杆菌的繁殖力最强。1976年,人们首次获知的军团杆菌传染病在美国一家宾馆中夺取了30个人的生命。从那之后,媒体经常报道类似案例。在德国,每年发生大约30,000个军团杆菌病例。其致死率为10%~15%,也就是说,每年大约3,000人因此死亡。这个传染率比其他国家低得多:每百万居民34.1(西班牙);19.2(丹麦);17.9(荷兰)以及16.9(法国)。

国家规范及欧盟规范

为了防范问题,每个国家都制定了安全供水规范。而欧盟不断推出补充或替代国家规范的新规范。EN 806和EN 1717都是保证饮用水质量的重要欧洲标准。因此,有必要定期查阅规范中的技术,并即刻在实践中使用。例如,在德国出于卫生考虑,干式泄漏试验在医院或宾馆等大型设施中已成为标准方法。甚至设施的冲水也尽可能晚地进行。在一些国家,饮用水质量问题属于刑事犯罪。

总结

只有规划者、安装者以及操作者相互协作、工作负责的情况下,才能获得最好的饮用水质量。

图片:绿脓杆菌是通过建筑中饮用水传播的最主要的病原体传染之一。

规划

在处理饮用水时,只有从计划阶段到操作阶段全程采用最佳的技术及卫生方案才能保证所需的水质。

从经济和卫生角度来说,“流线型”设施为规划阶段的最佳目标。因此,1)每个很少使用的出水点都应参与系统回路,并且2)主出水点或冲洗系统应位于支线的末端。

经常且完全水交换的先决条件 - 已经按照预期投入操作 – 沿着楼层聪明的用户结构。

对于卫生要求不高的建筑或区域,如果出水点使用频繁且连接管较短,可以使用三通管件。

为了避免管道中包含的很少使用的出水点(例如防冻外部管件)成为设施其他部分的潜在卫生威胁,应选用串联管道系统。通过这种方法,使用带有双出口的壁板将这些出水点与经常使用的终端出水点相连,例如洗手间系统(可能连接到冲水系统)。

考虑到更高的卫生要求,如果串联管道系统不能满足需要(例如,由于没有主出水点),可以选用环形管道系统。通过这种方式,多个用户参与循环回路 – 甚至是其他房间的用户。如果其中一个房间用水,水流将来自两侧并涌过未使用的出水点。

材料选择

不当的材料可能会导致有害的滋生物进入家庭饮用水装置。EN 12502中描述了材料参数对饮用水质量的影响。德房家使用的所有材料均符合这些要求。

规划最佳尺寸

在饮用水设备领域,使用更小的管道系统以及加强流动的部件对于卫生和成本效益均非常有利。一方面,你可以避免使用太多材料;另一方面,你可以减少管道内的水量。

为了避免尺寸太大,有必要精确计算实际出水量以及具体建筑的同时性。通过使用特定范围内可能不同的值,例如真实压力损失相关的流速,管道网络的尺寸可以大幅减小。通过使用低压力损失的截流阀,例如球阀,可以使用更大的压力潜能。

图片: 带有流动加强几何结构的优化压力损失的管道系统和连接件帮助提供显著改善的流动和卫生表现。

安装及调试

在饮用水至关重要地从水龙头中流出时,许多步骤之前就要考虑其卫生问题。甚至在制造、运输、存储及组装时,就必须避免接触水的零件被污染。

在规划、安装、泄漏试验、冲洗及系统首次注水过程中,同样必须注意。

运输、存储及组装

饮用水系统的所有配件的运输及存储方式必须避免内部污染。为了保持系统配件的完美状态,必须在组装之前方可取下保护性装置。德房家生产保护帽,以便在安装阶段封住钢管或铜管的末端。另外,德房家连接件及其他配件都装在保护性包装中。这样一来,所有配件在组装之前的运输全程中都可以避免污染及损坏。

干式泄漏试验

出于卫生考虑,推荐大型建筑采用干式泄漏试验。使用干燥、无油的空气或者在卫生要求更高的系统(例如医院)中使用惰性气体。应遵守相关的安全规范。载荷测试之前进行试验压力为110 mbar的干式泄漏试验。对于容量最大100升的管道系统,试验应持续至少30分钟;容量每增加100升,试验时间应增加10分钟。在试验过程中,可以发现未卡压的卡压连接件。每个德房家卡压连接件都采用的德房家SC-Contur防漏卡技术保证了在22 mbar到3 bar整个压力范围内识别未卡压的连接。

湿式泄漏试验

只有短期之后就将进入操作的系统(例如独立住宅)可以采用湿式泄漏试验。系统应充满过滤后的饮用水。在最大6.5 bar的压力下,未卡压的德房家卡压连接件就会出现可见的泄漏。如果在霜冻时节进行压力试验,即使对于较小的设施,也推荐采用干式试验。

图片:不锈钢管或铜管末端的保护帽可以防止运输及存储过程中的污染及损坏。

操作

在移交系统时,应保证操作者了解:从那个时候开始,他/她将负责在所有出水点经常且完全的饮用水交换以及系统按照预期操作。在一些国家,忽视相关法令构成刑事犯罪。

对于使用过程中要求更好的卫生措施的建筑(例如食品加工场所、医院及护理中心),操作者、卫生师、相关卫生当局以及供水商(如果适用)应打成卫生计划。饮用水设施的卫生计划必须按照具体用途及具体系统进行制定,并且必须包含饮用水设施预期使用的细节。建议与专业的公司签订签订饮用水设施维护合同或者由其自有的经过专门培训的专业人员来执行这些措施。

德房家系统解决方案让饮用水安全地得到控制

公共建筑的水质控制是强制性的。因此,公共建筑中的水必须定期在出水点进行化学及微生物测试。为了保证这些样本能在实验室条件下抽取,其参数不会受到外部污染的影响,德房家开发了两件式、因而高性价比的Easytop样本抽取阀。它包括一个永久保证不停滞空间的抽取阀和一个专门为抽取流程附加的、可以杀菌的执行机构。接触水的所有零件都使用青铜材质,因此可以在压蒸温度下处理或进行火焰处理。

图片:用于饮用水专业取样的Easytop样本抽取阀。

系统解决方案

德房家系统解决方案提供最高程度的灵活性,让您可以操作快速、安全且完全卫生的饮用水设施。

关于不同系统解决方案的更多具体信息见以下页面。

我们对饮用水卫生的贡献

德房家系统解决方案满足了饮用水设施专业解决方案及材料的所有技术要求,从而提供了最大化安全性。

材料、生产及质量控制

德房家只使用适用于饮用水的材料,例如不锈钢、铜及铜合金。用于密封件和管道的所有有机材料都定期进行相关的化学及微生物试验。

在质量控制试验中,后期将接触水的产品表面不会被水弄湿。这是防止生产过程造成微生物污染的唯一方法。

创新的产品设计

德房家生产的铜、青铜及不锈钢材质的卡压连接件产生的流阻比市场上销售的其他类型的塑料或卡压黄铜连接件小得多。使用塑料连接件时,为了所有后续的内孔需要使用内芯,生产之后再将内芯抽出。黄铜连接件是简单地以正确的角度钻孔 – 与德房家流动增强的水流条件恰恰相反。

规划、安装及调试

在我们的实践研讨会上,你会发现所有的研讨内容都是关于最新的标准及规范、正确的材料选择、管道工程、饮用水设施的调试及操作。关于研讨会的更多信息,请联系当地德房家办公室。

在下载区域,你会获得更多信息,例如关于饮用水设施和卫生的实用手册、协议及贸易条款。

在规划阶段,德房家规划师及咨询师始终准备好向您提供专业信息和个人支持。

得益于德房家SC-Contur防漏卡技术的干式泄漏试验

出于卫生考虑,推荐大型建筑采用干式泄漏试验。使用干燥、无油的空气或者在卫生要求更高的系统(例如医院)中使用惰性气体。应遵守相关的安全规范。载荷测试之前进行试验压力为110 mbar的干式泄漏试验。对于容量最大100升的管道系统,试验应持续至少30分钟;容量每增加100升,试验时间应增加10分钟。在试验过程中,可以发现未卡压的卡压连接件。每个德房家卡压连接件都采用的德房家SC-Contur防漏卡技术保证了在22 mbar到3 bar整个压力范围内识别未卡压的连接。

使用案例

在建筑中,无法避免系统使用的中断。未使用区域应被关闭或者定期冲洗以防止对设施的其他部分产生负面影响。基于使用的情况及强度,可以定义各种类型:

类型0:使用很少中断

类型0是指其中很少出现使用中断的所有建筑,例如住宅公寓楼。

当然,这一类型的饮用水系统也会发生短期空置引起的短期的水流停滞,例如用户外出(假期)或者租客更换。然而,当用户回来,这些情况可以通过短暂的系统冲水而安全、便捷地得到解决。在类型0建筑中,不存在关于卫生条件的更高要求。

- 如果规划、设计及操作得当,类型0的建筑无需自动冲洗;尽管对于带有客房的大面积公寓自动冲洗可能有帮助。

- 在保养或维修类型0建筑时,有必要评估当前状况(温度、确定个体出水点的出水量及出水频率、通过取样确定水质)。维修项目可以基于收集到的信息。

对于类型0建筑,通常来说专业的规划、设计及操作就足够了:通过观察例如连接件和阀门的实际压力损失以及小同时系数,可以最小化管道长度和体积。很少使用但是需要的出水点可以设置参与系统回路。

用于类型0建筑的德房家Hygiene+系统方案
  • 使用双壁板以及壁板三通使出水点参与系统回路
  • 膜膨胀槽的组装单元也可以形成循环水路并提供可靠的水供应。
类型1:房间/公寓存在中断使用

类型1建筑对饮用水设施提出更高的卫生要求。由于个体房间或居住单元可能存在较长的空置时间,管道系统中经常出现水流停滞的情况。

这可能给使用中的其他房间或居住单元带来负面影响,例如在宾馆、医院及养老院中。特别是在公共建筑和设施中,水质的维护非常重要。规划者、安装者以及操作者负有明确的责任来完成该职责。

例如在宾馆中,德房家水箱可以就地安装到每个房间中,配备带有德房家Hygiene+冲水功能的Visign for Care启动面板。这样一来,各房间配备了智能电子冲水设备,按照要求及水量进行调节,在房间空置时保证定期冲水。一旦房间被使用,系统将会再次出水;从而,系统记录这一动作,并停止自动冲洗。

对于类型1建筑,按照需求和水量调节的冲水措施是明智的,因为采用的是可以节约资源的自动方式:
  • - 在经常使用时,不会发生强制冲水。
  • - 冲水程序识别出使用中断,使用该楼层的管道中预存的水执行预设容量的冲水。
  • - 水质得到维持,饮用水和废水成本被控制在最低水平。
用于类型1建筑的德房家Hygiene+系统方案
  • 使用双壁板以及壁板三通使出水点参与系统回路
  • 每个房间的设备配置带有Hygiene+冲水功能的启动面板
  • 智能的德房家Hygiene+冲水系统在可以个别设置的时长之后自动冲水,例如每周冲水3次,每次冲水3升。

类型2:整个楼层使用中断

类型2建筑具有难于计算的使用时间,原因是相关个体人员不同的特征以及不同的生活及工作习惯。

一楼的超市周日不营业而二楼的医生诊室实行正常的公司假期。这给继续使用的其他区域带来负面影响。

每层楼的管道系统的末端自动冲水可以保证所有用户在一天或者一年内的任何时间都可以享有最好的水质;从规划角度来说,这是一个明智的方案。

对于类型2建筑,按照需求和水量调节的冲水措施是明智的,因为采用的是可以节约资源的自动方式:

  • - 在经常使用时,不会发生强制冲水。
  • - 冲水程序识别出使用中断,使用该楼层的管道中预存的水执行预设容量的冲水。
  • - 水质得到维持,饮用水和废水成本被控制在最低水平。
用于类型2建筑的德房家Hygiene+系统方案
  • 使用双壁板以及壁板三通使样本抽取阀参与系统回路
  • 楼层管道系统配置带有德房家Hygiene+冲水功能的启动面板
  • 智能的德房家Hygiene+冲水系统在可以个别设置的时长之后自动冲水,例如每周冲水3次,每次冲水3升。

类型3:整栋建筑使用中断

类型3建筑是指一次空置时间可能长达许多周的建筑。例如学校和幼儿园都是这种情况,由于长周末及假期。

季节性宾馆、展销会大厅、军队营房以及活动室都有长达许多天、许多州、甚至许多年的空置时间。然而同时,由于属于公共用途,这些建筑的水质受到严格审查。

为了确保防止水流停滞,每个楼层的管道系统的末端配置带有自动冲水功能的冲水模块是个可取的方案。在这种情况下,对应于停滞水量的预设冲水量应冲洗这个系统。不过,24小时小便池冲洗系统也有助于类型3建筑。

对于类型2建筑,按照需求和水量调节的冲水措施是明智的,因为采用的是可以节约资源的自动方式:
    • - 在经常使用时,不会发生强制冲水。
    • - 冲水程序识别出使用中断,使用该楼层的管道中预存的水执行预设容量的冲水。
    • - 水质得到维持,饮用水和废水成本被控制在最低水平。
    用于类型3建筑的德房家Hygiene+系统方案
    • 使用双壁板以及壁板三通使出水点参与系统回路
    • 楼层管道系统配置带有德房家Hygiene+冲水功能和/或冲水间隔为24小时的Visign小便池冲洗系统的启动面板
热水设施

即使冷水是微生物纯净的,热水质量也可能受到不利影响。例如,如果热水温度低于55°C,就可能滋生军团杆菌。

为了保证热饮用水的质量,应采取以下措施:

管道容量超过3升时的循环系统

热水槽出口与最远端出水点之间的管道容量超过3升时,应安装循环系统 – 要么作为平行系统要么是内部循环管。这个措施的计算方式应为:循环系统中的水温不得下降到比热水槽出口低超过5 K(60°C/ 55°C)。

应完全地或在部分系统中使用调节阀来平衡循环系统。设计这样一个系统需要以下步骤:
  • - 确定所需的流经发生热损失的管道的循环流量
  • - 确定最大Δt 5 K的温差
  • - 可用管道摩擦压力梯度的规格
  • - 通过管道直径的有利循环回路的水力平衡,考虑s最大允许流速
管道容量最大3升

如果水容量最大3升,则没有必要使用循环管。对于没有循环措施的管段,3升容量应被视为最大容量。出于卫生考虑,应保持尽量小的水容量。

隔热

对于所有类型的建筑,热水管道都应具有满足EnEV最低要求的隔热层(在德国)。并遵守国家规范。

热水供应的冲水系统
热水供应使用冲水系统既不经济也不卫生,因为
  • - 循环处于纯净的卫生状态。
  • - 在热水冷却的支线中,没有过多细菌滋生。
  • - 用户并不使用冷却的热水。
  • - 在使用过程中,支线已经被热消毒。